Kostenfreier Download Kulturpflanzen: Botanik - Geschichte - Perspektiven

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Kulturpflanzen: Botanik - Geschichte - Perspektiven

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Buchrückseite Wussten Sie, dass Roggen einmal unser wichtigstes Nahrungsmittel war, fehlendes Brot die Französische Revolution auslöste, es ohne Kartoffel keine Industrialisierung gegeben hätte und Mais die Verelendung ganzer italienischer Landstriche bewirkte? Auch die Krankheiten unserer Kulturpflanzen machten Geschichte. Seit dem frühen Mittelalter gefährdet ein Pilz, der Halluzinogene produziert, die Roggenernte und in Irland verhungerten wegen Kartoffelmissernten im 19. Jahrhundert rund eine Million Menschen. Weizen, Kartoffeln, Raps & Co. sind Teil unserer Kultur. Dazu gehört auch die Geschichte ihrer Produkte: Weißbrot, Bier, Whisky, Müsli, Zucker, Speiseöl, Cornflakes, Pommes und Chips. Kulturpflanzen verändern immer noch unsere Welt. So machen wir nun aus Mais und Raps auch Bioenergie und verarbeiten Kartoffeln zu Kunststoffen. Gentechnisch veränderte Maispflanzen schützen sich selbst vor gefräßigen Schädlingen. Dieses Buch präsentiert unsere neun wichtigsten Kulturpflanzen Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Triticale, Mais, Raps, Zuckerrüben und Kartoffeln. Jede von ihnen war eine bedeutende Innovation, ohne die unser heutiges Leben nicht so satt, zufrieden und sicher wäre.  Der AutorThomas Miedaner ist apl. Professor an der Universität Hohenheim und leitet in der dortigen Landessaatzuchtanstalt die Arbeitsgebiete Roggen und Biotischer Stress. Über den Autor und weitere Mitwirkende Thomas Miedaner ist apl. Professor an der Universität Hohenheim und leitet in der dortigen Landessaatzuchtanstalt die Arbeitsgebiete Roggen und Biotischer Stress.Taschenbuch=263 Seiten. Verlag=Springer Spektrum; Auflage: 2014 (31. Oktober 2014). Sprache=Deutsch. ISBN-10=3642552927. ISBN-13=978-3642552922. Größe und/oder Gewicht=17 x 1,5 x 24,4 cm. Durchschnittliche Kundenbewertung=Schreiben Sie die erste Bewertung. Amazon Bestseller-RangBotanikBiometrie & BiomathematikBiotechnologie=Nr. 232.284 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } Nr. 32 in Bücher > Fachbücher > Biowissenschaften > Biologie > Nr. 52 in Bücher > Fachbücher > Mathematik > Angewandte Mathematik > Nr. 54 in Bücher > Fachbücher > Biowissenschaften >.

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